Tag Archives: alternatives agroecològiques

Vídeo: Dona i sobirania alimentaria: entrevista a Esther Vivas a “Para Todos La 2”

Documental: Homenatge a Catalunya II

Homenatge a Catalunya II és un documental, una recerca, una història d’històries sobre la construcció d’una economia sostenible, solidària i descentralitzada. Teixint xarxes que superen la individualització i la divisió jeràrquica del treball. Milers de persones cada dia arreu del món. Aquí i ara.

Veure documental: http://www.homenatgeacatalunyaii.org/

Guía roja y verde de alimentos transgénicos

Ver PDF

¿Qué es un transgénico?

Un transgénico u Organismo Modificado Genéticamente (OMG) es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes. La manipulación genética consiste en aislar segmentos del ADN (el material genético) de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para introducirlos en el de otro. Por ejemplo, el maíz transgénico que se cultiva en España lleva genes de bacterias, para producir una sustancia insecticida. Y la patata transgénica aprobada en marzo de 2010, lleva un gen que podría anular el efecto de ciertos antibióticos.

La diferencia fundamental con las técnicas tradicionales de mejora vegetal es que la manipulación genética permite franquear las barreras entre especies para crear seres vivos que no existían en la naturaleza. Se trata de un experimento a gran escala en que se nos involucra a todos en contra de nuestra voluntad. Además, la manipulación genética está basada en un modelo científico obsoleto y que está en entredicho. El sistema de evaluación de riesgos de la UE está repleto de trampas e irregularidades.

Tras años de debate público, la mayoría de los ciudadanos españoles, al igual que los del resto de Europa, mantiene una actitud contraria a los transgénicos. Esta oposición ha llevado a muchas empresas a eliminar los ingredientes transgénicos de sus productos.

Ver PDF

Fuentet: Greenpeace 

Esther Vivas: “Cal democratitzar el model agrícola i alimentari”.

L’ Assemblea Vallirana va organitzar divendres 21 de juliol a les 20.00h a la Rambla de la Sobirania la xerrada / debat “Sobirania alimentària i alternatives agroecològiques”, acte que va comptar amb la participació d’una cinquantena de vallirencs i amb Esther Vivas, activista social i autora dels llibres “Supermercados, no gracias” o “Del campo al plato”, encarregada de fer la presentació.

Esther va ressaltar que “els aliments s’han convertit en una mercaderia” i que “cal democratitzar els mitjans de producció i consum” per a garantir una producció natural dels mateixos i un accés equitatiu. També va destacar que “avui tenim una alimentació kilométrica”, doncs la producció i venda d’aliments gira en torn al benefici privat i no a les necessitats de les persones i el medi ambient, i que “l’agricultura depèn fortament del petroli” tant en la seva producció com en el seu transport.

Vivas va emfatitzar la gran desigualtat existent en el model productiu actual, i va posar com a exemple el paper de la dona en la producció d’aliments, on a l’Àfrica, el 85% dels aliments és produït per les mateixes, i son precisament les que més passen gana: “cal democratitzar el model agrícola i alimentari des de una perspectiva feminista” va puntuar.

També va fer una crítica a l’ús dels transgènics per dues raons principalment: precaució, doncs no es coneix l’impacte que a llarg termini poden tenir els organismes modificats genèticament, a més que es un fet que els camps transgènics s’escampen sense control a través de la pol·linització, i per monopoli, doncs son un petit conjunt de grans empreses les que controlen la producció de llavors modificades genèticament.

Després de la presentació es va fer un debat intens sobre els diversos punts presentats i tot seguit es va realitzar l’assemblea corresponent a la setmana.

La pròxima xerrada / debat organitzada per l’Assemblea Vallirana -el sistema financer- serà el proper divendres 16 de setembre i tindrà com a convidat a Arcadi Oliveres, president de Justícia i Pau i professor d’economia de la UAB.